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诗文
五仁馅
释义
食材明细
主料
核桃
100克
花生
160克
黑芝麻
40克
白芝麻
40克
腰果
80克
杏仁片
20克
葡萄干
35克
糖粉
30克
青红丝
适量
冻肉
100克(肥肉加糖腌3天再用)
辅料
面粉
180克
麦芽糖
100克
油
120克
调料
白酒
少许
甜味 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
五仁馅的做法步骤
1
核桃、花生、黑芝麻、白芝麻、杏仁片、腰果分别烤熟。
2
面粉炒熟(炒至微黄色)。
3
花生去皮,核桃仁和花生、腰果擀成大颗粒。
4
拌匀。
5
加入熟面粉。
6
加入麦芽糖和油、少许白酒拌匀(所有的食材),能抱成团即可。
7
好了??。
8
成品图。
使用的厨具:其他
所属分类: 甜品
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更新时间:2025/8/8 20:48:02