食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛排意面的做法步骤
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1材料：意面、牛排 -
2材料：西红柿、红酒、黄油
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3锅烧热后放入黄油
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4放入牛排煎2分钟后翻面继续煎2分钟
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5喷入适量红酒后煎一分钟即可
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6锅中放入适量水烧开后放入意面加入适量盐煮开后转小火煮约20分钟左右后捞出沥干水分后放入适量葡萄籽油拌匀备用
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7装盘后浇入黑胡椒酱拌匀后食用
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8成品
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9成品
小窍门
煎牛排要大火煎以锁住水分，一面煎2分钟加上淋红酒的一分钟共计5分钟左右，出来的牛排是7-8分熟的，但是牛排切的厚薄各家不同还是要自己掌握为好。鸡蛋喜欢一面溏心的自己掌握。
所属分类：
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