食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒜薹香干炒鸡蛋的做法步骤
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1蒜薹掐去两头，洗净，切成寸段。 -
2香干切成片。
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3鸡蛋炒碎盛出备用。
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4热锅凉油放入姜片爆香，然后放入蒜薹大火翻炒均匀。
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5放入香干继续翻炒均匀。
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6加少许盐调味。
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7放入鸡蛋。
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8加少许生抽上色调味。
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9快速翻炒几下，出锅前放入少许鸡精调味即可关火??。
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10成品图！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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晚餐
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- 白灼生菜
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- 青椒炒香干
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