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诗文	鸡蛋汉堡
释义	食材明细 主料 高筋粉 265g 盐 3g 白糖 30g 酵母 4g 鸡蛋 1枚 牛奶 150g 黄油 40g 全蛋液 适量 融化黄油 适量 辅料 鸡蛋 4枚 煎蛋 番茄酱 适量 西生菜 适量 原味 口味 烤 工艺 数小时 耗时 高级 难度 鸡蛋汉堡的做法步骤 1 将黄油以外的所有材料加入面包机中，按搅拌键。 2 放入黄油按搅拌键。 3 再按一次搅拌键，发酵两倍大。 4 分成6等分，排气醒发10分钟。 5 擀成长条。 6 卷成长条。 7 团圆。 8 放到模具里。 9 发酵2倍大，刷蛋液。 10 150℃，30分钟。 11 中间切片。 12 煎好的鸡蛋和切好的西生菜。 13 面包周围都是涂番茄酱。 14 铺上鸡蛋。 15 撒生菜。 16 成品。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 主食   早餐
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