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诗文
韭菜腊肉包
释义
“过年煮的腊肉用来包韭菜大包,够味...”
食材明细
主料
面粉
适量
水
适量
辅料
腊肉
适量
韭菜
适量
粉皮
适量
配料
盐
适量
酱肉
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
韭菜腊肉包的做法步骤
1
过年煮的腊肉。捡肥的部分切成叮,怕腻的话可以切点瘦的。
2
先将面活好发开。这是泡好的粉皮切碎,加点切碎的肥腊肉叮。
3
加点酱油,放到炉子上稍微加热使得肥腊肉混合均匀。
4
切好韭菜,再加盐调和均匀。这包子馅调的最简单,不用加其它调料了。
5
和好面开始包,包好上锅蒸,大约25分钟就好,因为馅都是熟的,包子好熟。
6
出锅了,馅带腊肉香,黑黑的,别具一番风味...
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 包子
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更新时间:2025/8/8 16:15:06