“鲜滑香甜，红泽醇厚。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
板粟鸡翅的做法步骤
-
1鸡翅中段漂洗，放入加姜和料酒的沸水中淖水后捞出冲洗、沥水。 -
2板粟在表面划十字刀； -
3放在微波炉中高火打6分钟，中途依个翻次面； -
4剥去外壳； -
5放入沸水中煮五分钟左右捞出，削去内皮。 -
6多油烧至六七成热，倒入板粟； -
7过油后捞出。 -
8下鸡翅过油后捞出。 -
9留少油，小火倒入鸡翅、红烧酱油、蚝油翻炒均匀； -
10加水淹过鸡翅，大火烧沸； -
11打去浮沫，倒入板粟； -
12加盖中火烧十五分钟左右； -
13下大葱白； -
14大火收汁即可。
小窍门
误买了超市、经过冷冻储藏的板粟，虽要比市价便宜，但如同农贸市场发过水的，去壳、去皮困难。
使用的厨具：微波炉、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 雪梨山药秘
- 蚝油菠菜虾皮小笼包儿《补钙补铁菠菜小笼包儿》
- 《坤博砂锅烤红薯》
- 《香甜咸紫薯酱馒头切片》紫薯酱馒头
- 猪蹄冻----高逼格新年宴客菜
- 金枪鱼炒云南小瓜
- 樱花马卡龙 德普烘焙实验室
- 妙搭 | 超人气果仁儿小包，好吃到停不下来~
- 枣泥馅儿粽子
- 排骨焖面
- 自制芝麻红油
- 卡通蔬菜小饼干
- 日式香草棉花蛋糕
- 免烤芒果慕斯蛋糕
- 玉米面牛肉温面（韩式）
- 苦荞营养蛋糕
- 泪崩！为什么老婆饼没有老婆？
- 土豆炖排骨
- 莲藕排骨汤
- 生姜红枣红糖膏
- 【江苏】开花肉松小面包
- 【河北】香菇白菜
- 糖醋里脊
- 青椒肉丝
- 皮蛋瘦肉粥
- throw to the lions
- throw to the wolves
- throw up
- throw-up
- throw up your hands
- throw your hat into the ring
- throw your weight around
- thru
- thrum
- thruppence
- thrush
- thrust
- thrust aside
- thrust away
- thruster
- 游天池和仲山韵（明·王鏊）
- 游天池寺（明·吴兆）
- 游天池山得遥字（明·王世贞）
- 游天池访恺上人不遇（明·谢晋）
- 游天池院（宋·唐庚）
- 游天池（元末明初·顾瑛）
- 游天池（宋·朱熹）
- 游天池（明·董纪）
- 游天池（明·郭谏臣）
- 游天池（清·沈德潜）
- 游天津自然博物馆三绝 其一（当代·程滨）
- 游天津自然博物馆三绝（当代·程滨）
- 游天王寺得王字（明·林鸿）
- 游天王寺用修撰王时彦韵（明·王绂）
- 游天王寺（宋·舒岳祥）
- 货运交通系统(同济大学十二五规划教材)
- 古城笔记(增订本发现中国建筑)
- 计算机绘图<中级>习题与上机指导手册(AutoCAD2012版全国CAD应用培训网络工程设计中心统编教材)
- 德语德福模拟试题及解析/同济德语培训德语应试系列丛书
- 李国豪
- 学之师表国之英豪(纪念李国豪诞辰100周年文集)
- 从留学生到全球高管--聚焦孟凡辰/同济人校友丛书
- 西文字体的故事
- 物理实验(高职)
- 当代语境下的田园城市
- 从来未热恋原来已深情(上下)/浪漫豪门系列
- 兽王(战兽隼狼)
- 大家典藏(2012.1)
- 大家拍卖(看点2012.1)
- 大家风格(当代国画大家作品鉴赏1人物卷)(精)