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诗文	萨其马
释义	食材明细 主料 面粉 200g 鸡蛋 3个 泡打粉 5g 黑白芝麻 适量 果干 适量 油 适量 辅料 白糖 150g 蜂蜜 100g 水 40g 甜味 口味 炸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 萨其马的做法步骤 1 准备材料。 2 将泡打粉，鸡蛋倒入面粉里，用筷子搅成絮状，揉成面团。 3 将面团醒二十分钟。面团很软，揉的时候撒上淀粉防粘。 4 将芝麻炒香备用。 5 果干切碎。 6 将面团撒上淀粉，擀成约1元硬币厚度的面片。 7 把面片切成一指宽的片，然后切成条，不能切太粗，炸之后会更粗。 8 把面条抖散。 9 锅内烧热油。 10 放一根面条下去，马上能浮起来油温就可以了。 11 下入面条炸。 12 待微微发黄捞起控油。 13 炸好的面条。 14 不粘锅里倒入水，白糖和蜂蜜。 15 中火将糖融化。 16 不停的搅拌，出现大泡泡后关成小火继续熬。 17 出现密集的小泡泡时就差不多了。 18 用筷子蘸点糖浆，稍稍冷却可以拉丝就熬好了。 19 倒入炸好的面条，搅拌均匀，全部裹上糖浆。 20 倒入芝麻和果干。 21 搅拌均匀。 22 装入容器后用勺背压实，一定要压紧。 23 放至完全冷却。 24 脱模，扣在案板上切块。 25 色泽好诱人吧^_^ 26 成品图 27 成品图 28 萨其马 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 小吃
随便看	红烧肉简便做法 话梅芸豆 芦笋牛奶鸡蛋羹 巴戟杜仲核桃汤 黄瓜杏鲍菇炒肉 蒜蓉西兰花 木耳五花烧腐竹 洋葱平菇炒肉 丝瓜烩白玉菇 白萝卜蹄髈汤 蒜蓉粉丝蒸丝瓜 香菇烧油面筋 奥尔良烤鸭脯 腊肠土豆杂粮饭 肉丸冬瓜粉丝汤 鲜玉米饼 上汤苋菜 尖椒腐竹炒肉 蟹味菇青菜乌鸡汤 潮汕芋头泥 经典广式豆沙月饼 青蟹土豆汤 黄芪红枣鸡汤 虾仁蒸鸡蛋 西红柿鱼汤

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。