“酱烧鸡腿，酱香十足，口感嫩滑。”
食材明细
- 酱香 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酱烧鸡腿的做法步骤
-
1鸡腿剁成块，冷水下锅，加入葱，姜，料酒，煮开撇去浮沫捞出洗净备用。 -
2起锅倒入少许油，加入冰糖炒糖色。
-
3炒至枣红色加入一勺甜面酱，一勺黄豆酱，小火炒出酱香味。
-
4加入葱蒜粒，八角，香叶，干辣椒炒出香味。
-
5倒入焯好水的鸡腿肉，翻炒均匀。
-
6加入足量的清水，煮开转小火烧20分钟左右。
-
7挑去大料，葱蒜。
-
8加入少许盐，蚝油，生抽调味。
-
9大火收汁即可。
-
10撒上葱花，出锅装盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
下饭菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 美味营养大面包
- 火腿葱花起司面包
- 黄豆苦瓜排骨汤——夏日解暑靓汤
- 哈司面包
- 蚝油肉片丝瓜
- 排骨蒸猪肠粉
- 葡萄酥
- 淡淡的小菜-----虾皮拌苦菊
- 天使蛋糕
- 美容养颜-----水晶皮冻
- 风味独特的农家水煮老豆腐
- 蚕豆糯米饼
- 香辣素排骨
- 香酥炸鸡条
- 虎皮凤爪
- 秘制红烧肉
- 海苔肉松条
- 韩式烤带鱼
- 火腿包
- 酥炸蒜香鸡翅
- 美味靓汤----干贝白玉汤
- 莲藕排骨汤
- 关东煮
- 传统年味菜之卤猪头肉
- 香酥红豆饼
- saber-tooth tiger
- sabin
- sable
- sabot
- sabotage
- saboteur
- sabra
- sabre
- sabre-rattle
- sabre-rattling
- sabre saw
- sabre-toothed cat
- sabre-toothed tiger
- sabre-tooth tiger
- sac
- 汉水雨度（清·韦佩金）
- 汉水（宋·王十朋）
- 汉水（宋·苏轼）
- 汉江上作（唐·罗隐）
- 汉江临汎（唐·王维）
- 汉江临泛（明·林光）
- 汉江城楼（明·李言恭）
- 汉江夜泛（明·杨士奇）
- 汉江宴别（唐·宋之问）
- 汉江岸二首（宋·陈造）
- 汉江春日（明·高叔嗣）
- 汉江晓泛（明·薛瑄）
- 汉江晓雾题大堤水榭（清·沙琛）
- 汉江晚望有怀蓝山伯兄（元末明初·蓝智）
- 汉江晚泊时将东归（清·董以宁）
- 记忆遗产之太空绑架/记忆遗产系列科幻小说
- 将爱未爱之青春当铺
- 在你心中跳一支舞
- 遥远京城(上下)
- 星球大战终极图典(精)
- 田园故事(共10册)/电话里的童话
- 魔法故事(共10册)/电话里的童话
- 公主故事(共10册)/电话里的童话
- 王子故事(共10册)/电话里的童话
- 书外话(精)
- 网络信息保存保护体系建设研究
- 斯通纳(精)
- 甲午镜鉴(精)
- 天池墨韵--申天才书法作品集(共3册)(精)
- 威斯汀游戏(升级版)/国际大奖小说