食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 数天 耗时
- 简单 难度
腌洋姜的做法步骤
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1洋姜用刷子清洗干净泥沙，沥干水份 -
2切成厚片放筛子上晾晒一天
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3晒好后的洋姜皱皱软软的
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4加食盐拌匀腌制
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5装入盒中，等待十来天左右，期间经常翻动一下，让食盐均匀的浸入到洋姜中
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6吃辣的话除了加食盐再加适量的辣椒酱搅拌均匀
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7腌制十天左右即可享用。
使用的厨具：其他
所属分类：
小菜
泡酱腌菜
家常菜