食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
卤猪耳朵的做法步骤
-
1市场买回来的猪耳朵，我这里买的是一半的猪头肉。 -
2洗干净，把毛刮干净，也可以在炉火上烧一下去毛。 -
3放入姜块，蒜，葱段，八角，桂皮，香叶。 -
4加入料酒，老抽，盐和适量水，大火煮开后改中小火煮半个小时。 -
5关火后最好在卤水内泡一两个小时，成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 清炒芦笋
- 土豆炒肉片
- 土豆烧牛肉
- 酸奶蒸蛋糕
- 芸豆炒肉
- 原味酸奶蛋糕卷
- 豉油焖黄鱼
- 小麦胚芽全麦干果吐司
- 山药排骨汤
- 番茄猪肝糯米粉浓汤
- 紫薯山药泥
- 西多士
- 香酥秋刀鱼
- 洋葱鸡蛋饼
- 西柚冰饮
- 玫瑰蛋糕
- 咖喱鸡腿饭
- 薯条
- 当归红枣鸡蛋水
- 酸奶水果捞
- 酸菜鱼
- 三文鱼饼
- 河南卤香猪蹄
- 花生糖
- 椰汁桂花冻
- Dionysus
- diopter
- dioptre
- diorama
- dioxide
- dioxin
- dip
- dip down
- diphtheria
- diphthong
- diphthongise
- diphthongize
- dip in
- dip into
- dip into
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- 送李节度赴镇（明·金宗直）
- 送李节推挈内归宁池阳并李察推往南康军嫁妹（宋·梅尧臣）
- 送李节推（宋·郭祥正）
- 送李芝东归（宋·张方平）
- 送李芝还旧隐（宋·宋祁）
- 送李芳生还白下（明·陈衎）
- 送李苍水主教化州（明·成鹫）
- 送李苍水入国学兼寄相如二首（明末清初·陈恭尹）
- 送李若溪佥宪（明·严嵩）
- 送李茂修还山省母（明·程嘉燧）
- 送李茂先去国（宋·胡仲弓）
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