食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
卤猪耳朵的做法步骤
-
1市场买回来的猪耳朵，我这里买的是一半的猪头肉。 -
2洗干净，把毛刮干净，也可以在炉火上烧一下去毛。 -
3放入姜块，蒜，葱段，八角，桂皮，香叶。 -
4加入料酒，老抽，盐和适量水，大火煮开后改中小火煮半个小时。 -
5关火后最好在卤水内泡一两个小时，成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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- 红丝绒戚风
- 酸辣魔芋丝
- 和风意面
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- 简易版洋葱黑椒鸡排
- 蒜香生菜
- 巧克力爆浆栗子蛋糕
- 杏鲍菇炒儿菜
- 糖醋里脊
- 家常凉拌菜
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- 泡椒鱼籽
- 麻辣鸡丝
- 虾干炒生菜
- 菌鲜汤
- 干锅花菜
- 蒜苔鲜虾意大利面
- 素炒茄子
- 浇汁腰片
- 橙汁木瓜
- 松茸土鸡汤
- 剁椒鱼头拌面
- have the power
- have the qualifications
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- have the right to do
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- have the upper hand
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