食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
海参炖猪脚的做法步骤
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1洗净食材，猪蹄切段下沸水焯透捞出。
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2大料下如清汤锅内烧开，煮10分钟捞出备用，下葱姜蒜、料酒、猪蹄块烧开，炖至熟烂。
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3放海参烧开，加味精、胡椒粉，出锅前淋上香油即可。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类
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