食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
素菜包的做法步骤
-
1面粉三杯 -
2放酵母粉两小勺，白糖少许入面粉内拌匀，加温水和成较软的面团用湿布盖住发酵至面团原来的二倍大。 -
3发酵好的面团 -
4发酵面团的同时将木耳、香菇、胡萝卜切碎、鸡蛋搅成蛋液备用。 -
5锅内放油将鸡蛋炒熟下葱花炒匀起锅。 -
6另起油锅将胡萝卜粒入锅炒软 -
7下木耳炒熟 -
8下香菇炒匀 -
9最后将超好的鸡蛋入锅炒匀，放盐、鸡精、味精炒匀起锅 -
10将发好的面分成大小均匀的剂子，擀成包子皮将炒好的馅料放入包好入蒸笼蒸大火蒸20分钟。 -
11成品展示
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
包子
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- 炸串
- 韩式辣萝卜
- 咖喱烩双冻（冻豆腐+冻面筋）
- 无油低糖芝麻酱戚风蛋糕
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- 胡萝卜玉米糊
- 咖喱牛肉炖土豆
- 虾干蛋饺萝卜汤
- 青椒炒蛋
- 彩椒炒对虾
- 五花肉炒四季豆
- 五花肉烧萝卜
- 西兰花虾仁木耳烧豆腐
- 快手椒香油泼面
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- 五花肉炒腐竹白菜
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- 轻脂开胃又清肠的辣椒炒香菇
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