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诗文
素菜包
释义
食材明细
主料
面粉
500g
胡萝卜
半根
木耳
适量
香菇
6朵
鸡蛋
2个
辅料
盐
适量
鸡精
适量
味精
适量
植物油
适量
葱
适量
清淡 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
素菜包的做法步骤
1
面粉三杯
2
放酵母粉两小勺,白糖少许入面粉内拌匀,加温水和成较软的面团用湿布盖住发酵至面团原来的二倍大。
3
发酵好的面团
4
发酵面团的同时将木耳、香菇、胡萝卜切碎、鸡蛋搅成蛋液备用。
5
锅内放油将鸡蛋炒熟下葱花炒匀起锅。
6
另起油锅将胡萝卜粒入锅炒软
7
下木耳炒熟
8
下香菇炒匀
9
最后将超好的鸡蛋入锅炒匀,放盐、鸡精、味精炒匀起锅
10
将发好的面分成大小均匀的剂子,擀成包子皮将炒好的馅料放入包好入蒸笼蒸大火蒸20分钟。
11
成品展示
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜 包子
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伯起园池中鸂鶒数十头甚驯扰戏赠二首(明·胡应麟)
伯起得余讯札黏之屏上夜为风雨所摧成诗见贻(明·王世贞)
伯辉竹林书院(宋·韩淲)
伯逢欲予买一田墅因成自讼(宋·宋祁)
伯都讷道中(清·文孚)
伯量同二弟欲见访湖庄以诗告至褒拂过情辄次(宋·曹彦约)
伯镇出都后见寄(宋·刘敞)
伯镇客居伤春佳句辄赋元韵二首(宋·李之仪)
伯长内翰与继学内翰联句赋画松诗清壮伟丽备(元·马祖常)
伯闻宗侯招饯即席赋别(明·邓云霄)
伯阳新辟斗室有诗见示用韵奉和(明·杨士奇)
伯隅童子冶卿持扇索题走笔一律赠之(明·胡应麟)
伯青邀予至青芝坞汎湖暮归(元·张翥)
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更新时间:2026/4/4 19:27:59