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诗文
蜂蜜蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
2个
蜂蜜
40克
玉米油
30克
细砂糖
30克
甜味 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
蜂蜜蛋糕的做法步骤
1
把蜂蜜和细砂糖准备好
2
在把鸡蛋打入碗中
3
锅里倒热水,把盛鸡蛋的大碗放在热水里
4
用电动打蛋器开始打发,先用低速打发,鸡蛋有细腻乳沫时,换高速打发
5
打发到浓稠的状态,打蛋头上的蛋糊不会滴落
6
低筋面粉分二次过筛,用刮刀拌匀,不要打圈搅拌,以免消泡
7
在次把低筋面粉过筛,拌成均匀的糊状
8
倒入玉米油拌匀
9
倒入纸杯,八成满
10
放入预热的烤箱185度,中层上下火,烤15分钟至20分钟,表面金黄即可
11
成品,放了蜂蜜的蛋糕比戚风蛋糕还要好吃哟
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 蛋糕
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更新时间:2026/3/24 13:35:03