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诗文
小白菜丸子
释义
食材明细
主料
猪肉
200克
小白菜
500克
辅料
鸡蛋
1个
葱
1段
姜
适量
淀粉
2勺
香菜
1棵
蒜
2个
咸鲜 口味
溜 工艺
半小时 耗时
普通 难度
小白菜丸子的做法步骤
1
将猪肉剁碎,加入耗油,葱,姜末顺时针搅拌。将少许水和鸡蛋放入肉中搅拌。
2
起锅冷水将丸子放入
3
油爆锅,放蒜,加耗油,放水,放淀粉勾芡,放入白菜和肉丸
小窍门
下肉丸子要冷水时下,丸子才不会散喲
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/3/24 19:09:18