食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
文蛤蒸蛋的做法步骤
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1文蛤用开水煮张开
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2将文蛤用小刷子刷干净。
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3摆在盘子里
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4将3个鸡蛋搅拌均匀，放入相当于4个鸡蛋壳的水，洒在摆好的文蛤上面。
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5盖上保鲜膜放入锅内蒸15分钟，蒸熟后洒上酱油、香油、辣椒、葱花即可
使用的厨具：蒸锅
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