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诗文	干煸豆角
释义	食材明细 主料 豆角 400克 干辣椒 5个 蒜末 1头 姜末 适量 辅料 食盐 适量 植物油 适量 味精 少许 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 干煸豆角的做法步骤 1 豆角洗净掐去两头，切滚刀块备用 2 炒锅倒入适量植物油，油温200℃时倒入豆角小火炸制 3 大约5分钟后捞出备用 4 大约5分钟后捞出备用 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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