食材明细
- 奶香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
奶香布丁的做法步骤
-
1将淡奶油与牛奶混合后加入适量白砂糖，隔水加热至糖完全融化，待其晾凉后加入打匀的鸡蛋液，搅拌均匀即做好了布丁液。 -
2把布丁液静置30分钟，使其完全融合后倒入模具。如果是烘焙，就在烤盘里加上热水入烤箱，如果是蒸，就用保鲜膜把碗蒙好，水开后上锅蒸。
-
3把冷水和白砂糖放在锅里，先用中大火加热，会看到很多泡泡，如果看到糖已经有些变色了，就把火关小，待糖液变成深琥珀色了，立即关火。
-
4将焦糖液淋在布丁上就完成了
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
甜品
- 什锦肉丝炒面
- 我爱世界杯-零食
- 栗子鸡腿
- 核桃塔
- 海鲜乌冬面
- 自制绿豆沙馅
- 油渣白菜包
- 奇香发面饼
- 焦糖苹果蛋糕
- 脆皮香辣鸡翅
- 奶香玉米蛋糕
- 酸菜焖米鱼胶
- 油泼鱼
- 卤水鸡尖
- 拌丝丝
- 黄金豆腐煲
- 锅仔玉米牛腩
- 牛筋丸汤粉
- 西红柿炒大头菜
- 简单的制作果冻
- 红枣粽子
- 港式甜点双皮奶
- 椒盐虾
- 蚂蚁上树
- 爆炒鸡胗
- 南船北车
- 南船北马
- 南蛮什么什么的成语
- 南蛮鴂舌
- 南蛮鴃舌
- 南货什么什么的成语
- 南货斋果
- 南贩什么什么的成语
- 南贩北贾
- 南辕什么什么的成语
- 南辕北辙
- 南道主人
- 南道什么什么的成语
- 南郭什么什么的成语
- 南郭先生
- 送来佥宪济时赴西粤备兵梧州（明·欧大任）
- 送来参军转运入京兼寄其观察叔于东鲁（明·卢龙云）
- 送来安徐知县仕禄（明·陈琏）
- 送来宾宰（宋·戴复古）
- 送来巡检（宋末元初·方回）
- 送来望之司马出守山海关（明·温纯）
- 送来机奉母还岭南兼寄社中诸子（明·释函是）
- 送来阳伯常脩之薛允执高大克石复朴偕计（明·温纯）
- 送杨丈志仁归三山（宋·陈宓）
- 送杨上舍相甫之京（明·湛若水）
- 送杨世显还温陵兼寄胡郡守童将军（明·王称）
- 送杨东川赴监利训导（明·孙承恩）
- 送杨东川郎中葬（明·邵宝）
- 送杨中丞和蕃（唐·郎士元）
- 送杨中允宰常熟（宋·胡宿）
- 服装跟单实务(纺织服装高等教育十一五部委级规划教材)
- 教师最关键的18项修炼/优秀教师成功经验研究丛书
- 服装人体工效学(服装工程技术类精品教程普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 乳腺癌现代非手术治疗
- 汉字与服饰文化
- 高等数学应用基础教程
- OH真有趣(最受美国中小学生喜爱的250多种科学实验)
- 他们创造了科学(改变人类命运的科学先驱)/天下科普丛书
- 怎样把仓鼠变成化石/天下科普丛书
- 从此不再开口就紧张(如何在任何场合讲话都不怯场)
- 刑事申诉检察工作实用手册
- 身体自查手册(呵护一生的疾病预防与身体保健指南)
- 金融犯罪研究
- 经济法语境下的企业社会责任研究
- 堂吉诃德后传/伊比利亚文丛