食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
酱香鸡块炖时蔬的做法步骤
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1适量鸡块洗净，加料酒焯水备用。 -
2花椒，葱和姜备用。
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3金针菇洗净备用。
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4洋葱，土豆和青椒洗净控水。
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5黄豆酱准备就绪。
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6锅中入油烧热放入葱姜和花椒爆香。
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7放入鸡块煸炒。
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8加入黄豆酱和酱油翻炒。
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9加入白酒去腥提香。
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10加入开水煮沸。
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11转小火慢炖至鸡块八成熟。
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12放入土豆块同煮。
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13土豆熟后加入金针菇和洋葱煮熟，放入青椒关火捂一下即可。
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14盐根据自己口味选择添加哦。
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15美美的家常菜，请您品鉴。
小窍门
白酒去腥提香，和肉肉最搭啦！祝您生活愉快！
使用的厨具：汤锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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