食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
大盘鸡的做法步骤
-
1鸡肉切块洗净 -
2鸡肉焯水 -
3热锅注油，花椒炒香 -
4锅中加少许白糖 -
5锅中放入鸡肉翻炒 -
6锅中放入姜片和蒜片 -
7锅中加料酒，炒匀 -
8锅中放入少许老抽，炒匀 -
9锅中放入八角，再次放入花椒 -
10锅中放入土豆，加水，中火煮沸，再小火焖煮至鸡肉酥和土豆熟 -
11锅中加干辣椒，翻炒 -
12锅中加生抽，加青红甜椒和葱段，大火收汁，收汁时同时翻炒 -
13完成，准备出锅 -
14成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
- 火龙果芒果银耳羹
- 咖喱虾仁粉丝煲
- 南瓜黑芝麻千层
- 栗子水羊羹
- 牛肉火腿肠披萨
- 萝卜炖肉
- 豌豆玉米胡萝卜炒肉
- 家常青萝卜炒肉丝
- 龙利鱼猪肉水饺
- 橘子香蕉牛奶奶昔
- 南瓜海麻线蒸饺，今儿立冬吃饺子了吗？
- 脆饺菜芯粉条
- 小炒豆芽菜
- 油豆角丝炒山鸡蛋
- 响油海鲜菇胡萝卜
- 即时芥菜丝咸菜
- 日式肥牛饭
- 酸汤肥牛
- 笋干焖鸭
- 白灼明虾
- 青椒炒土豆片
- 青椒炒茄子
- 八宝糯米甜饭
- 爆炒猪肝
- 彩色汤圆水麻薯，平凡而又甜蜜的小甜点，和家人一起品尝吧。
- 羽翮飞肉
- 羽翼丰满
- 羽翼什么什么的成语
- 羽翼已成
- 羽翼既成
- 羽翼渐丰
- 羽衣什么什么的成语
- 羽衣蹁跹
- 羽觞什么什么的成语
- 羽觞随波
- 羽蹈什么什么的成语
- 羽蹈烈火
- 羿什么不什么的成语
- 羿什么九什么的成语
- 羿什么什么中的成语
- 五福降中天 丁未除夕示内（清·吴绮）
- 五福降中天 代寿赵次丈八十（清末民国初·奭良）
- 五福降中天 和方鹤老七十自寿（近现代·邓潜）
- 五福降中天 寿同门王敬哉（清·梁清标）
- 五福降中天 寿季吾（清末近现代初·赵熙）
- 五福降中天 寿苏兼寿朝云，此八百年第一韵（清末近现代初·赵熙）
- 五福降中天 梅（宋·沈端节）
- 五福降中天 正月十九薆园补寿苏公（近现代·邓潜）
- 五福降中天 生日（清末近现代初·赵熙）
- 五福降中天 贺方鹤老、姚夫人双寿（近现代·邓潜）
- 五福降中天 青岛公园五福楼茗话（近现代末当代初·张伯驹）
- 五福降中天（宋·江致和）
- 五禽咏 其一 大麦孰簸箕漏（元·耶律铸）
- 五禽言五首（元末明初·杨维桢）
- 五禽言五首，并叙（宋·苏轼）
- 德育原理(第3版)
- 妇产科学新进展——妇产科手术的决策和技巧
- 张东辉篆书古文名篇
- 七十个中国家庭的幸福生活
- 桃源梦 沈明权现代山水画集
- 教材解读与拓展 高中化学 选择性必修1 LK
- 气动与液压技术 第2版
- 南方集体林区林业规模化经营行为研究
- “美食中国”图画书（精）（全10册）
- 手工客
- 湖北大别山常见药用木本植物
- 急救小常识
- 治愈系科普图鉴:小狗+小猫+鸟+企鹅(全4册)
- 田福卿律诗选
- 芥子园画传 人物谱