“有节日气息的一款饼干，好吃好看好玩。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
树桩饼干的做法步骤
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1黄油提前拿出来室温软化。 -
2加入糖粉。
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3搅拌均匀。
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4加入蛋黄搅拌均匀
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5筛入低筋面粉和可可粉按压成团，不用揉面。
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6成团就可以。
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7搓成长条圆柱形，保鲜膜包起来，放入冰箱冷冻2小时。
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8烤箱预热170℃10分钟。
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9冷冻好的面团取出刷上蛋清。
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10裹上粗砂糖和杏仁碎。
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11切片摆入烤盘，切的时候砂糖和杏仁碎掉落的话再补上一些，多点好看。
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12摆入预热好的烤箱。
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13风焙烤模式170℃烤28分钟，记得最后几分钟观察上色情况。
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14烤好了，晾凉。
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15白巧克力装入裱花袋热水融化。
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16给饼干画上树轮。
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17好啦。
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18有没有树桩的感觉？
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19近一点看看。
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20再近一点。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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