食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
枣泥豆沙蛋黄酥的做法步骤
-
1水油皮材料放入面包机中，和面15分钟。 -
2油酥面团和水油皮面团盖保鲜膜饧发半个小时。
-
3水油皮面团分成20g/个，油酥分成13g/个。
-
4水油皮面团压扁，放上油酥面团。
-
5收好口，收口朝下放置，全部做好。
-
6取一个小面团，擀成牛舌状。
-
7卷起。
-
8全部做好，松弛10分钟。
-
9咸蛋黄喷白酒，放入烤箱中上下火150度，烤6分钟。
-
10桂花枣泥核桃豆沙分成30g/份。
-
11豆沙按扁，放入咸蛋黄。
-
12豆沙包裹住蛋黄。
-
13全部做好。
-
14再次擀开。
-
15从一头开始卷紧实。
-
16两头向中间折。
-
17压扁，放上豆沙蛋黄馅。
-
18双手手指和虎口配合收好口，要全部密封住。
-
19刷上蛋黄液，放到预热好的烤箱中，中层，上下火180度，25分钟。（这是另一盘了，都没来得及好好拍照??）。
-
20金黄的色泽，酥香的美味。
-
21切开，外皮酥松、蛋黄油润起沙，馅中馅口感丰富。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
糕点
烘焙
小吃
- 饺子皮春卷
- 素臊子刀削面
- 玉米莲藕全素汤
- 洋葱包心菜炒魔芋丝
- 孜然马鲛鱼（空气炸锅版）
- 萝卜鸡蛋饼
- 虾仁萝卜炒魔芋毛肚
- 洋葱苦瓜炒蛋
- 鹿茸菇猪肉云吞
- 猪肉鸡肉炖云蘑
- 紫苏酱焖带鱼
- 腐竹萝卜牛腩煲
- 辣椒炒鸡皮
- 猪油渣炒鹿茸菇西季豆
- 扁豆炒魔芋结
- 四季豆烧鸡爪
- 茭白四季豆烧烤麸
- 红糖麻酱花卷
- 咸菜夜开花炒魔芋结
- 椒盐腰果（空气炸锅版）
- 猪肉南瓜馅包子
- 粉蒸羊肉
- 减脂期美味——皮蛋娃娃菜汤
- 芝士肠仔碱水包
- 臘腸炒萵筍
- 扬什么什么沸的成语
- 扬什么什么浊的成语
- 扬什么什么海的成语
- 扬什么什么目的成语
- 扬什么什么短的成语
- 扬什么什么石的成语
- 扬什么什么藻的成语
- 扬什么什么路的成语
- 扬什么什么雅的成语
- 扬什么什么髯的成语
- 扬什么什么魂的成语
- 扬什么什么鼓的成语
- 扬什么伸什么的成语
- 扬什么分什么的成语
- 扬什么厉什么的成语
- 送江仕通之莆田寓言（明·罗玘）
- 送江仲嘉褒东还家山方将从赤松子游为作仙游（宋·程俱）
- 送江仲隆（明·胡广）
- 送江侍御（明·黄衷）
- 送江侍读封王便省（明·罗玘）
- 送江倅（宋·徐积）
- 送江健六之长洲钱塘（清·吴嘉纪）
- 送江充之郎中知温州（宋·喻良能）
- 送江克恭还南京（明·王洪）
- 送江克显还杭（明·王洪）
- 送江公子大潜归临安（明·陈琏）
- 送江公著知吉州（宋·苏轼）
- 送江兵曹檀主簿朱孝廉还上国诗（南北朝·谢朓）
- 送江凤岐参军之塞上（明·黎民表）
- 送江副使志坚复任浙江（明·杨荣）
- 天珠(藏人传奇)
- 山楂树之恋(精)
- 油画头像技法/高等美院考试技法丛书
- C#全能速查宝典
- ADS射频电路设计基础与典型应用(附光盘)/行业软件系列
- 数码摄影必读(人像摄影)
- Linux服务器配置全程实录(附光盘)
- LTE--UMTS长期演进理论与实践/国际先进通信技术译丛
- Pro\ENGINEER Wildfire4.0中文版模具设计视频精讲(附光盘)
- SQL基础教程(第3版)/数据库系列/图灵程序设计丛书
- 大学生安全教育(21世纪高等院校通识教育规划教材)
- 数码摄影必读(黑白影像)
- AutoCAD2009中文版机械制图视频精讲(附光盘)
- Canon EOS500D数码单反超级手册
- Spring Web Flow权威指南/Java系列/图灵程序设计丛书