食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
赛螃蟹炒饭的做法步骤
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1姜切末，放入白醋中拌匀。 -
2鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
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3蛋黄中加入咸蛋黄和一半的姜醋汁，蛋白中加入另一半姜醋汁。
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4分别搅拌均匀。
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5锅中加入1勺植物油，放入蛋白炒成小块后盛出备用。
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6锅中再加入0.5勺植物油，放入蛋黄炒成小块。
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7倒入蛋白翻炒均匀。
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8放入米饭翻炒均匀。
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9加入酱油翻炒均匀，关火撒葱花拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 麦芽糖甜烧排骨
- 酸辣凉粉
- 山药面包卷
- 棒棒糖
- 香蕉豆沙饼
- 瓜子酥
- 鸡刨豆腐
- 蚂蚁上树
- 奶香豆面发糕
- 翠绿小油菜
- 胡萝卜鸡肉丸
- 凉拌银耳山楂
- 红薯大小米粥
- 香菇鸡肉粥
- 鸡蛋土豆饼
- 红枣枸杞豆浆
- 咕咕霍夫面包
- 糖醋菠萝排骨
- 潮音潮人：菜干猪骨汤
- 肉松包子
- 香干拌马兰
- 胡萝卜牛肉丸
- 萝卜肥羊汤
- 地瓜饼
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