食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
赛螃蟹炒饭的做法步骤
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1姜切末，放入白醋中拌匀。 -
2鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
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3蛋黄中加入咸蛋黄和一半的姜醋汁，蛋白中加入另一半姜醋汁。
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4分别搅拌均匀。
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5锅中加入1勺植物油，放入蛋白炒成小块后盛出备用。
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6锅中再加入0.5勺植物油，放入蛋黄炒成小块。
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7倒入蛋白翻炒均匀。
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8放入米饭翻炒均匀。
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9加入酱油翻炒均匀，关火撒葱花拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
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晚餐
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- sand trap
- sandwich
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- 仲春十五夜大人山中言旋即别写怀（清·再生）
- 仲春十八日宿上天竺（明·袁宏道）
- 仲春即事（宋·邓深）
- 仲春即事（明·苏方晋）
- 仲春即景（清·吴锡玉）
- 仲春同关德生周角长藻恩张玄子梁馀仲诸社兄（明·苏日然）
- 仲春同区几蘧大参梁公量彭一韩家篆云兄集帆（明·陈迪纯）
- 仲春同师直至垄山雪中宿穰亭（宋·梅尧臣）
- 仲春周子围亭（明·邓云霄）
- 仲春喜晴（明·张宇初）
- 仲春夜客航值雪（宋·释行海）
- 仲春大雪漫效元人体题顾寄园仿右丞江上七树（清·王沄）
- 仲春季泽远来相访感往念今怅然有怀（宋·李之仪）
- 仲春宜八里国道中（明·释宗泐）
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