食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
赛螃蟹炒饭的做法步骤
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1姜切末，放入白醋中拌匀。 -
2鸡蛋分离蛋清和蛋黄。
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3蛋黄中加入咸蛋黄和一半的姜醋汁，蛋白中加入另一半姜醋汁。
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4分别搅拌均匀。
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5锅中加入1勺植物油，放入蛋白炒成小块后盛出备用。
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6锅中再加入0.5勺植物油，放入蛋黄炒成小块。
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7倒入蛋白翻炒均匀。
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8放入米饭翻炒均匀。
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9加入酱油翻炒均匀，关火撒葱花拌匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 芫爆牛肉
- 毛豆与南瓜
- 黑芝麻核桃馅月饼
- 劲爆鸡米花
- 粉蒸排骨
- 梅菜扣肉
- 番茄牛肉糯玉米粥
- 小炒百合香芹丨芳香爽口营养高
- 黑芝麻流心月饼
- 老南瓜玉米面粥
- 芹菜鸡蛋炒饭
- 自制酸奶
- 砂锅黄焖鸡
- 香菇炒扁豆
- 肉卷卷时蔬烩
- 豆角鸡蛋时蔬拌面
- 烤火腿吐司片
- 一鱼四吃
- 豆皮炒金针菇
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- 红糖锅盔
- 香干炒西瓜皮
- 青红椒炒五花肉
- 香卤牛蹄筋
- 砂锅牛蹄炖肉排
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