食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
番茄桑芽煮蛋的做法步骤
-
1桑芽、番茄、鸡蛋。 -
2鸡蛋打入碗内，加盐调成液。
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3番茄去皮，切块。
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4热油锅，鸡蛋入锅煎。
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5煎至成形，铲起备用。
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6锅中再次放油，番茄下锅炒。
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7加盐炒软，放入适量的清水。
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8汤汁煮至浓稠后放入鸡蛋。
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9放入桑芽菜。
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10煮熟后撒上少许鸡精，完成出锅。
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11成品。汤浓鲜香，清肝明目，老少皆宜。
使用的厨具：炒锅
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