食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
巧克力奥利奥蛋糕卷的做法步骤
-
11.材料备齐，蛋黄，蛋白分开在两个盆里，将蛋白放进冰箱冷冻一会。 -
22蛋黄加细砂糖拌匀。
-
33、加入香草精拌匀。
-
44、加入牛奶和植物油拌匀。
-
55、加入过筛的粉类拌匀。
-
66、做好蛋黄糊后取出蛋白盆子，蛋白分3次加入细砂糖打发到小弯钩状态，分两次与蛋黄糊混合（这里忘了拍照）。
-
77、将蛋糕糊倒入学厨9055金盘中，抹平，震出气泡。
-
88、柏翠5400烤箱中层170度20分钟左右。出炉震出热气，脱模放凉。
-
99、将马斯卡朋打发到顺滑状态。
-
1010、加入淡奶油和糖粉接着打。
-
1111、打发到裱花的状态，比较硬就可以了。
-
1212、加入奥利奥碎末拌匀即可。
-
1313、蛋糕的里面（毛巾面）冲上，前后用锯齿到斜着切去边边，均匀涂上奶油，靠近身体侧拢出一个山丘，卷起来，卷紧。
-
1414、着急切开就冷冻20分钟定型后即可切割食用了。不急就冷藏定型就好。
-
15没有马斯卡朋可以用奶油奶酪。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶
- 炒排骨
- 千页豆腐炒青椒
- 空气炸锅版烤红薯
- 炸薯条
- 蔓越莓酱
- 蔓越莓奶酥
- 快手版：柚子味土豆烧牛肉
- 红豆米糊
- 巧克力千层可丽饼
- 蜜汁桂花烤薯角
- 干锅藕片
- 你未见过的山楂酱
- 蒸蛋羹
- 蒜蓉拌凤爪
- 酸辣肉末(面包机版)
- 苔条黄鱼
- 鲜榨提子汁
- 泡竹笋
- 莲花馒头
- 香辣芋儿虾
- 双雪润肺汤
- 青椒榨菜炒豆干
- 葱花煎饼
- 法式蛋白杏仁夹心饼干
- 自制简易披萨
- not be entitled to
- not be entitled to do
- not be good for
- not be good for doing
- not be likely
- not be moved
- not be ready
- not be worth the effort
- not blink
- not blink an eye
- not blink an eye at
- not blink at
- not by a long shot
- not by any means
- not care
- 山寺独宿（宋·余靖）
- 山寺看桃（宋·赵希迈）
- 山寺看樱桃花题僧壁（唐·刘言史）
- 山寺看海榴花（唐·刘言史）
- 山寺禅者（宋·李复）
- 山寺老僧（唐·李洞）
- 山寺老僧（唐·杜荀鹤）
- 山寺见杨少卿书壁因题其尾（唐·冯少吉）
- 山寺见牡丹（宋·刘子翚）
- 山寺读书（明·王恭）
- 山寺送翁景芳归觐（宋·谢翱）
- 山寺逢僧谈命（宋·朱熹）
- 山寺闲步（清·珠亮）
- 山寺阻雨（元末明初·李延兴）
- 山寺雪行图送远上人归（宋末元初·仇远）
- 余生对你如初见
- 饮膳正要译注(精)/中国古代名著全本译注丛书
- 龙藏寺碑(10周年珍藏版共2册)(精)/翰墨瑰宝上海图书馆藏珍本碑帖丛刊
- 交通工具大集合(精)
- 中华大典(历史典编年分典明总部共2册)(精)
- 美丽新世界(精)/译文经典
- 少儿围棋多功能题典--死活别册(初级)
- 滚床单心理学(2)
- 少儿围棋多功能题典--死活别册(入门)
- 少儿围棋多功能题典--官子别册(初级)
- 中华大典(历史典编年分典先秦总部秦汉总部)(精)
- 中华大典(历史典编年分典魏晋南北朝总部)(精)
- 管家(精)
- 少儿围棋多功能题典--布局别册(入门)
- 停止盲目努力(你的人生需要再设计)