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诗文
胡萝卜猪肉酸汤水饺
释义
“酸辣好吃。”
食材明细
主料
面粉
适量
清水
适量
五花肉
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
花椒粉
适量
香油
适量
食用油
适量
酸汤调料
小米椒
一个
香菜
适量
蒜黄
适量
盐
适量
生抽
适量
陈醋
适量
香油
适量
辣椒油
适量
花椒油
适量
酸辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
胡萝卜猪肉酸汤水饺的做法步骤
1
适量面粉。
2
适量清水搅成絮状。
3
揉成光滑的面团。
4
五花肉切成小块。
5
用搅肉机打成肉馅儿。
6
适量盐,生抽,老抽,蚝油,花椒粉,食用油,香油调味。
7
顺一个方向搅上劲儿。
8
香葱切碎。
9
姜切末。
10
胡萝卜切碎。
11
胡萝卜,香葱,姜末放肉馅儿中。
12
搅匀备用。
13
小米椒,蒜黄,香菜备用。
14
面饧好了。
15
取适量面团,用面条压成片,用饺子皮模具切成饺子皮。
16
取一张饺子皮,放上适量饺子馅儿。
17
包成饺子。
18
小锅内适量水烧开,饺子放入。
19
点三次水,盛入料碗内。
20
碗内适量盐,生抽,陈醋,香油,花椒油,辣椒油调味。
21
成品。
22
成品。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面食 家常菜 饺子
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更新时间:2026/1/4 11:53:39