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诗文	当归红枣桂圆乌鸡汤
释义	食材明细 主料 小乌鸡 一只 辅料 红枣 8颗 当归 适量 桂圆干 一小把 枸杞 一小把 生姜 四片 葱结 一个 调料 盐 两小勺 料酒 适量 味精 适量 甜香 口味 煲 工艺 一小时 耗时 简单 难度 当归红枣桂圆乌鸡汤的做法步骤 1 红枣、桂圆干、枸杞、当归、生姜片，洗好备用。 2 处理好的乌鸡备用。 3 将乌鸡放入砂锅中，加入适量的清水。 4 再倒入备好的红枣、桂圆干、枸杞、姜片、当归。 5 放一个葱结去腥。 6 再倒入一些料酒去腥提鲜。 7 然后再倒入两小勺盐??。 8 盖上盖子先用大火??烧开，烧开后再转中小火慢慢熬制一小时。 9 这就是已经煲好了(因为温度很高所以拍的比较模糊）。 10 放入汤勺搅拌一下，再放入一些味精就可以开吃了??。 11 汤汁真的是超级鲜美??????味道甜甜的，超好喝。 12 成品图。 小窍门 可以根据自己喜欢的口味和配料来煲也可以的，喜欢红枣的童鞋可以多放些哦，但是要注意会上火哦！ 使用的厨具：砂锅 所属分类： 汤类   家常菜
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