食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末炒茄子的做法步骤
-
1准备好所有食材，茄子去皮切条段。 -
2热锅热油，将蒜末煸香。 -
3放入肉末炒散至色浅。 -
4放入茄子，小火煸炒软。 -
5放入杭椒、盐，将杭椒炒软。 -
6翻炒均匀。 -
7用味极鲜调味即可。 -
8成品。
使用的厨具：不粘锅
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