食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鳝鱼片炒黄瓜的做法步骤
-
1鳝鱼商家已弄好了的，用流动水多冲洗几次。 -
2黄瓜切片，小米椒切段，生姜切片、蒜瓣用刀拍一下。 -
3热锅将菜籽油烧热后放入姜、蒜煸香。 -
4大火，放入鳝鱼段，翻炒至色微变浅。 -
5用料酒炝锅，炒匀，扒到锅子的一边。 -
6放入小米椒、盐、黄瓜片，将小米椒炒软。 -
7翻炒均匀，倒入少许水。 -
8用味极鲜调味，翻炒匀即可。 -
9成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 咸鱼茄子煲
- 蜜汁叉烧肉
- 青椒素辣块（3,4元钱搞定一个人下饭晚餐）
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- 低脂芝士蛋糕
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- 凉拌黄瓜海蜇头
- 【胡萝卜排包】
- 波尔多莱兹鱼
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- 法国乡村大饼
- 椰香薄脆饼干
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- 炝拌面条菜
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