食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
鳝鱼片炒黄瓜的做法步骤
-
1鳝鱼商家已弄好了的，用流动水多冲洗几次。 -
2黄瓜切片，小米椒切段，生姜切片、蒜瓣用刀拍一下。 -
3热锅将菜籽油烧热后放入姜、蒜煸香。 -
4大火，放入鳝鱼段，翻炒至色微变浅。 -
5用料酒炝锅，炒匀，扒到锅子的一边。 -
6放入小米椒、盐、黄瓜片，将小米椒炒软。 -
7翻炒均匀，倒入少许水。 -
8用味极鲜调味，翻炒匀即可。 -
9成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 炸汤圆
- 水果汤圆
- 腊肠胡萝卜豌豆炒饭
- 荷兰豆炒腊肠
- 鲜虾鸡里蹦
- 椰子戚风蛋糕
- 辣泡菜炒年糕
- 家常素食米线
- 萌爪汤圆
- 家常-红烧排骨焖蛋
- 茄汁鸡蛋
- 萝卜丝猪肉馅饼
- XO酱拌虾仁
- 酒酿双色小汤圆
- 自制洋葱圈
- 土豆丝炒豆皮
- XO辣酱蒸米糕
- 红豆馅南瓜汤圆
- ＃节后清肠＃小白菜香菇粉丝汤
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- 花生燕麦酥饼
- 红豆Q年糕汤
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