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诗文
凉拌三丝
释义
食材明细
主料
黄瓜
适量
胡萝卜
适量
腐竹
适量
辅料
盐
适量
味极鲜酱油
适量
麻油
适量
鸡粉
适量
咸鲜 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌三丝的做法步骤
1
黄瓜,胡萝卜分别切丝,然后放少许盐,腌制5分钟
2
腐竹水里泡软后,切成大一跟黄瓜胡萝卜匹配的大小,再放入烧开的热水里焯下捞出把水晾干
3
到腐竹倒入盛胡萝卜黄瓜的碗中,再加入酱油,鸡粉以及麻油拌匀即可,可根据自己的口味加其他调味料
小窍门
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所属分类: 凉菜 素菜
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更新时间:2025/8/8 11:22:32