食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣椒煮鱼头的做法步骤
-
1将鱼头冲洗净，辣椒、蒜瓣、生姜切好，挖一勺自制辣酱备用。 -
2热锅放入菜籽油，油热后放入鱼头。 -
3中小火煎黄，放入生姜、蒜末煸香。 -
4翻炒匀。 -
5倒入水，改大火。 -
6盖上锅盖。 -
7煮出奶白色汤汁，放入自制辣酱。 -
8放入辣椒、盐。 -
9再次盖上锅盖，大火煮5分钟左右。 -
10这时已经很香了，用香菇老抽调味。 -
11轻轻翻匀，装碗即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 银耳雪梨红枣羹
- 黄花菜炖鸽心
- 鱼香意大利肉酱面
- 黄油可乐鸡翅
- 鲜虾粉丝煲
- 家常豆角炒肉丝
- 清蒸大闸蟹
- 五香馒头片
- 笋干老鸭煲
- 番茄洋葱炒鸡蛋
- 心太软
- 《顶级发挥 沸腾营养好滋味》红糖小米粥
- 东北甜酥饼
- 辣白菜炒饭
- 私家版——肥而不腻红烧肉
- ?自制番茄酱?
- 麻辣烫
- ?架豆大馅包?
- 牛蛙青椒
- 传统老婆饼
- 酱汁鱿鱼
- 红烧鱼块
- 干锅包菜
- 私家版百吃不厌——酸辣白菜
- 一口一个豆沙酥
- mythologize
- mythology
- mythomania
- mythomaniac
- mythos
- my word
- myxomatosis
- mélange
- ménage
- ménage à trois
- métier
- Métis
- mêlée
- N
- n
- 答寄芙蓉冠子（唐·王建）
- 答寄魏衍（宋·陈师道）
- 答寅汉侄孙九日登高见怀之作（明·何其伟）
- 答寇十一惠朱樱（宋·陈师道）
- 答富平田十五（明末清初·屈大均）
- 答富郑公见示正旦四绝（宋·邵雍）
- 答寤堂小弟见怀（当代·熊东遨）
- 答对元式诗（汉·蔡邕）
- 答寿诗（宋·陈造）
- 答尉迟少监水阁重宴（唐·白居易）
- 答小帆用苍字韵见寄（清末民国初·陈宝琛）
- 答小隐喜得白山茶之报（宋·洪适）
- 答小隐惠山茶（宋·洪适）
- 答小隐闻野处开尊（宋·洪适）
- 答少司马陈公二首（明·卢龙云）
- 用故事鼓励孩子不畏艰难与挫折
- 古典建筑的柱式规划/西方建筑理论经典文库
- 三亚酒店(1)(精)
- 商务英语函电及单证(高等院校英语专业现代应用型教材)
- 衍生金融--市场产品与模型
- 供应链风险/南开物流译丛
- 20世纪中国翻译思想史(第2版)/高等院校翻译专业必读系列
- 日本当代女作家小说导读(南开日本文学精品教材)
- 英语语言学导读(高等院校英语专业现代应用型教材)
- 黄帝内经十二经脉时间养生法
- 价值10亿的教育课(培养全身心健康的成功孩子)
- 培养全能的孩子(如何解决孩子们日常生活中最具挑战性的问题)
- 卢武铉传
- 魔书
- 有多么温柔的母亲就有多么优秀的孩子