食材明细
- 咸香 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酱烧黄花鱼的做法步骤
-
1黄花鱼去内脏，洗净、改花刀。 -
2两面都粘一层干面粉。
-
3葱、大蒜、姜、干辣椒、花椒、大料准备好。
-
4香菜一颗、洗净切好。
-
5白糖、黄豆酱、甜面酱、老抽、生抽料酒，放在一起拌匀备用。
-
6锅内放油烧热，放黄花鱼中火慢慢煎。
-
7两面煎至金黄。
-
8倒入大蒜、葱、姜、干辣椒、花椒、大料炒香。
-
9倒入酱汁，炒出香味。
-
10加适量清水，炖10分钟。
-
11放盐调味。
-
12汤汁浓稠就可以，不喜欢汤汁的大火收汁即可。
-
13装盘，撒香菜。
-
14酱香美味，非常下饭。
小窍门
黄花鱼煎制的时候，不要去翻动它，容易把鱼皮弄破，一面煎至金黄，才可以反过来煎另一面，这样可以保持外观完整好看。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 老鸭山药煲
- 凉拌冰草
- 翡翠三鲜饺子
- 蒜蓉红椒浇生菜
- 鸿运当头
- 白菜炖午餐肉豆泡
- 红红火火大烩菜
- 酸汤土豆粉
- 自制甄糕
- 腊肠蒸土豆片
- 白萝卜羊肉汤
- 自制鸡肉火腿肠
- 蛋炒彩椒
- 凉拌西芹末
- 咖喱土豆炖牛腩
- 西芹百合
- 烧鸡公
- 猪皮冻
- 酱牛肉炒芹菜
- 蒜苗炒腰花
- 清炒荷兰豆
- 爆炒蚕蛹
- “清肠食谱”玉带牛肉丝
- 土豆炖了个牛排
- 炸元宵
- 什么鱼什么蝇的成语
- 什么鱼什么豕的成语
- 什么鱼什么辙的成语
- 什么鱼什么釜的成语
- 什么鱼什么阴的成语
- 什么鱼什么雀的成语
- 什么鱼什么雁的成语
- 什么鱼什么雅的成语
- 什么鱼什么鲭的成语
- 什么鱼什么鸟的成语
- 什么鱼什么鹤的成语
- 什么鱼什么龙的成语
- 什么鲁什么冒的成语
- 什么鲁什么朴的成语
- 什么鲁什么虎的成语
- 定州书事（明·杨慎）
- 定州塔（清·王登联）
- 定州旅舍题壁二首（近现代·郭风惠）
- 定州晚发（清·洪颐煊）
- 定州画壁水二堵妙绝天下望之若真水起伏潆洄（明·王世贞）
- 定州至正定道中怀古（清·张问陶）
- 定州见拙诗拓戏题（明·袁宏道）
- 定州观东坡雪浪石歌（清·向光谦）
- 定州道上（清·苏宏祖）
- 定州道（明·高叔嗣）
- 定州阅古堂（宋·富弼）
- 定州题壁（清·王志瀜）
- 定帆亭晚眺和王老师（明·李之世）
- 定帆亭（明·李以麟）
- 定平怀墨梅（宋·释居简）
- 汽车CAE技术及Optistruct工程实践
- 苏霍姆林斯基选集(第5卷精装本)(精)
- 护理学<中级>单科一次过全真模拟试卷与解析(相关专业知识)/2024护考应急包
- 我家住在大海边/童诗百年
- 咕咕大森林里快乐的小居民(精)
- 中国电影数字制作规范
- 白云死在远行的路上/情感共同体80后作家大系
- 奇想文库(共8册)
- 重庆科技创新指数报告(2022)
- 电子商务概论(微课+思政版)
- 英语课程教学教程(国家高等教育智慧教育平台课程教材)
- 等等书名还没起好呢(精)
- 魏晋南北朝文艺思想史(上下)(精)/中国文艺思想通史
- Illustrator CC平面设计核心技能一本通(移动学习版)/创新设计思维数字媒体与艺术设计类新形态丛书
- 互联网典型案件裁判思维与规则治理(知识产权卷)/互联网司法治理典型案例丛书