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诗文
杏鲍菇炒肉丁
释义
“鲜美小炒很下饭,简单快手。”
食材明细
主料
杏鲍菇
1个
瘦肉
少许
辅料
蒜末
少许
葱花
少许
腌料
生抽
少许
胡椒粉
少许
糖
少许
生粉
少许
调料
油
少许
蚝油
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
杏鲍菇炒肉丁的做法步骤
1
备好食材:如图。
2
杏鲍菇,瘦肉都切成丁,备点蒜末。
3
瘦肉丁放腌料拌匀腌制几分钟。
4
热锅放油,下瘦肉丁炒至变色,铲出备用。
5
锅中还有底油,下杏鲍菇丁大炒一会。
6
再放蒜末再炒一会。
7
放一勺蚝油再炒匀入味。
8
将炒好的瘦肉丁倒回锅中翻炒均匀。
9
撒下葱花即可关火。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 下饭菜
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更新时间:2026/4/30 5:18:57