食材明细
- 中辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
剁椒鱼头的做法步骤
-
1鱼头半个洗净 -
2加姜片，料酒，盐。胡椒粉腌20分钟 -
3大蒜，姜切末，加入剁椒中 -
4倒适量蒸鱼豉油拌匀 -
5拌好的剁椒全部覆盖在鱼头上 -
6放入开水锅中，大火蒸10分钟后，关火焖3分钟即可 -
7浇上明油 -
8成品
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
川菜
- 红烧大虾
- 中种蔓越莓吐司
- 酱烧鲳鱼
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- 干锅香辣鸭翅
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- 孜然麻辣小土豆
- 香葱肉松戚风蛋糕
- 香甜南瓜饼
- 凤梨炒虾仁
- 真西瓜棒冰
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- 红豆椰汁糕
- 西红柿炒鸡蛋
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- 虾滑牛百叶
- 炖土豆
- 土豆拌茄子
- 芝士肉酱薯条
- 干锅手撕包（宝）包（宝）菜
- 时蔬鸡蛋饼早餐饼
- 洋葱豆角炒香干
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