食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
糖醋小排的做法步骤
-
1肋排剁成小块。 -
2小排凉水下锅焯水去掉血沫，炖煮15分钟，时间短了了肉会硬，咬不动。 -
3加生抽，料酒，香醋，五香粉腌制二十分钟。 -
4热油下锅炸制外焦里嫩，不用很长时间，炸一下就起锅。 -
5加一点油，糖，醋，番茄沙司，水淀粉下锅熬制浓稠，糖，醋可以多放些，反正味道重点也好吃，番茄沙司也要熬制，不然会涩。 -
6熬好汤汁，把小排下锅裹住汤汁，最后大火收下汁。 -
7出锅，上面放几个香菜叶子，喜欢好看再放点熟芝麻也行。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
私房菜
宴客菜
午餐
晚餐
- 胡萝卜黄瓜炒牛肉
- 韭花百叶丝
- 蒜蓉苦菊
- 红烧龙虾尾
- 红烧鲈鱼
- 黑椒牛仔骨
- 凉拌贡菜
- 烧罗汉素
- 五花肉焖萝卜干
- 葱姜白瓜子
- 美贝冬瓜汤
- 小素鸡杂烧
- 红烧排骨
- 腐乳猪手
- 香辣田螺
- [消灭苔条]苔条炒龙头鱼干
- 肉末蒸米粉
- 牛蛙炖土豆
- 茄子盖饭
- 蒜苔炒绿豆芽
- 素炒毛白菜
- 盐焗五花肉
- 香辣葫芦瓜丝
- 肉片毛毛菜豆腐汤
- 淄博小饼卷烧烤
- topping
- topping and tailing
- topple
- topple over
- top price
- top priority
- top-quality
- top-ranked
- top-ranked
- top ranked
- top ranking
- top-ranking
- top-rated
- top right
- top right corner
- 门人吴贯索勉诗静中有感一律晓之（明·张天赋）
- 门人崔今婴居家事佛而先得观音大士像以其意（明·释函是）
- 门人施钰入泮（清·章甫）
- 门人林寿侯、升甫昆仲招游大岩云塔院有赋（明末清初·卢若腾）
- 门人王嘉秀实夫萧琦子玉告归书此见别意兼寄（明·王守仁）
- 门人王生挟策北上会道病卒于逆旅榇返故庐哀（明·林大春）
- 门人蒋纯甫自吴淞来访诗以慰之（清·范仕义）
- 门人袁高要若思（明·陈子壮）
- 门人郭绍芳秋闱获隽（清·章甫）
- 门人陈植青入泮（清·章甫）
- 门人黄叔权寄诗见怀答之（清·恽毓鼎）
- 门以内溪为之界不可不桥桥加以亭岐山隐现眺（明·郭之奇）
- 门前有垂杨（明·沈周）
- 门前松棚（宋·汪若楫）
- 门前柳（唐·崔珏）
- 化学纤维设备
- Python网络爬虫开发从入门到精通
- 中文版Photoshop CS6完全自学教程
- 名家集字写春联
- 中华日常礼仪基础教程
- 城市园林绿地规划设计原理(第3版)
- 电路板设计与制作
- 新编高等数学
- 信息服务管理专业群毕业设计标准及指南
- 现代人力资源管理
- 《成本会计》学习指导与练习
- 司法改革论评
- 民族与文化
- 中古中国的都市与社会
- 工程建筑材料实训指导