网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	日式牛奶面包卷
释义	食材明细 主料 高筋粉 260g 牛奶 130g 白砂糖 45g 淡奶油 40g 蛋液 20g 奶粉 15g 黄油 20g 酵母 3g 辅料 精盐 2g 甜味 口味 烘焙 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 日式牛奶面包卷的做法步骤 1 将除黄油以外的所以食材放入面包桶中，先液体后固体，起动和面团程序开始和面。 2 一个程序结束后加入软化的黄油，再重新启动一次和面程序。开始第二次和面。 3 第二次和面结束后，取一具块面团，能拉出薄薄的手套膜。 4 将面团揉圆收口朝下放入大碗中，盖上保鲜放温暖处发酵。 5 取出轻揉排气，平均分成八等份，盖上保鲜膜松弛五分钟。 6 面团发酵到两倍大。 7 取一个面团擀成长条。 8 两边往中间对折轻轻按压。 9 然后再将两边向中间卷起。 10 摆入烤盘中。 11 放入烤箱中，烤箱底部放一碗热水保持湿度，烤箱38度开始二次发酵至两倍大。 12 取出表面筛一层薄薄的高筋粉。 13 用锋利小刀划出花纹。 14 烤箱预热160度，烤20分钟。 15 揉软细腻拉丝。 16 成品图。 17 成品图。 使用的厨具：烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
随便看	奥尔良鸡肉火腿披萨 很辣很辣的辣子鸡 【红红火火蒸蒸日上】红粳米鱼柳丸子 午后茶点——眯眯笑地瓜饼 红糖姜枣膏 香软小餐包 【鸡汤一招鲜】萝卜干香菇炖鸡 红丝绒印花轻芝士蛋糕 披萨 小零食之——原味薯片 原味麦芬 双米糯圆粥 煎饼蔬菜卷 云朵蛋 刀切馒头 红烧带鱼 清水丸子 试试手：爸比爱吃的辣子鸡 自制猪皮冻 硬质面包——金牛角 辣子鸡 盐面包 椰蓉辫子小方包 松软美味之巧克力玫瑰卷 韭菜炒海兔 什么蚁什么槐的成语 什么蚁什么泰的成语 什么蚁什么生的成语 什么蚁什么穴的成语 什么蚁什么膻的成语 什么蚁什么诚的成语 什么蚁什么骨的成语 什么蚊什么山的成语 什么蚊什么雷的成语 什么蚌什么争的成语 什么蚌什么危的成语 什么蚌什么持的成语 什么蚌什么斗的成语 什么蚌什么珠的成语 什么蚌什么胎的成语 中秋（宋·龙辅） 中秋（宋末元初·方回） 中秋（宋末元初·杨公远） 中秋（当代·陈忠平） 中秋（当代·陈忠平） 中秋（当代·陈永正） 中秋（当代·陈永正） 中秋（明·何景明） 中秋（明·区越） 中秋（明·孙一元） 中秋（明·张弼） 中秋（明·朱诚泳） 中秋（明·李时行） 中秋（明·李英） 中秋（明·杨慎） 同性恋研究 熊熊乐园拼图贴纸书：丛林趣时光 植物百科全书 新编宏观经济学精要 教师的儿童研究引论 假如给我三天光明 LTE轻松进阶 典型农产品干燥技术与智能化装备 树脂基复合材料成型工艺读本 读了本书可能会上瘾 人工智能与本能 先秦南北方音乐文化分野下的《诗经》《楚辞》研究 染料生产技术 结构保温板技术 简谱识谱轻松入门

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。