“感觉，嚼着很有韧劲，香菜味真的很香”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 氽 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香菜丸子汤的做法步骤
-
1香菜切碎，姜沫，加适量的盐，鸡粉，味精，十三香，胡椒面，鸡汁，味精，放入肉馅，加鸡蛋向一个方向搅打上劲，加少许淀粉，待用 -
2配料洗净切配待用 -
3净锅烧水，开了以后，关小火把丸子汆出来 -
4锅上火，煮开 -
5等丸子都泘起加入，盐，鸡粉，鸡汁，味精调味，再加入木耳，青菜番茄丁，烧开 -
6丸子熟透盛入器皿浇少许鸡油即可
小窍门
1.肉馅一定要七瘦3肥的
2.丸子的关键在打上，顺一个方向搅打，打的发粘，发白。上劲越紧，丸子越光滑，越有嚼劲
3.根据爱好打丸子时可以多放些香菜碎，越多颜色越好看，
4.打好可以放冷藏柜20分钟再打，也很容易上劲哦
5.有什么不懂得可以给我留言
6.肉馅越细越好啊，最起码绞三遍
2.丸子的关键在打上，顺一个方向搅打，打的发粘，发白。上劲越紧，丸子越光滑，越有嚼劲
3.根据爱好打丸子时可以多放些香菜碎，越多颜色越好看，
4.打好可以放冷藏柜20分钟再打，也很容易上劲哦
5.有什么不懂得可以给我留言
6.肉馅越细越好啊，最起码绞三遍
使用的厨具：汤锅
所属分类：
汤类
汤羹
- 西葫芦炒鸡蛋
- 红糖枣糕
- 椒香花菜
- 银针粉
- 大白菜腊肠炒银针粉
- 一碗香
- 板栗烧肉
- 肥牛卷蒸白菜
- 藜麦西蓝花炒饭
- 塔菜炒木耳
- 全麦面葱油饼
- 青椒干炒五花肉
- 喷香烤全鸡
- 藜麦焖大米饭
- 西红柿疙瘩汤
- 五花肉焖艿芋
- 椒盐虾蛄
- 红烧羊排
- 凉拌金针菇
- 羊肉馅饼
- 侗寨烤酸鱼（烤架板）
- 辣丝
- 红烧鲈鱼
- 糖醋排骨
- 鸡胸肉炒凉薯
- 什么什么图前的成语
- 什么什么图功的成语
- 什么什么图存的成语
- 什么什么图强的成语
- 什么什么图形的成语
- 什么什么图报的成语
- 什么什么图新的成语
- 什么什么图治的成语
- 什么什么图进的成语
- 什么什么图远的成语
- 什么什么圆冠的成语
- 什么什么圆凿的成语
- 什么什么圆到的成语
- 什么什么圆枘的成语
- 什么什么圆满的成语
- 奉和吴太守寄赠老父及锡二诗（明·符锡）
- 奉和吴宗师退朝（元·范梈）
- 奉和周二十丈酬郴州侍郎衡江夜泊得韶州书并（唐·柳宗元）
- 奉和周至德不得志韵（明·陈繗）
- 奉和周蕃伯用王道夫韵二章见寄 其一（宋·陈傅良）
- 奉和周蕃伯用王道夫韵二章见寄 其二（宋·陈傅良）
- 奉和周赵王咏石诗（隋·崔仲方）
- 奉和咏弓（隋末唐初·杨师道）
- 奉和咏日午（隋末唐初·虞世南）
- 奉和咏日午（隋末唐初·褚亮）
- 奉和咏舞诗（南北朝·徐陵）
- 奉和咏雨应诏（隋末唐初·许敬宗）
- 奉和咏风应魏王教（隋末唐初·虞世南）
- 奉和咏龙门桃花诗（南北朝·萧悫）
- 奉和喜雪应制（唐·徐安贞）
- C语言程序设计教程(第2版)/21世纪高职高专计算机类教材系列
- 材料科学与微观结构(精)
- 实验者系列--分子生物学与基因组学(导读版)(精)
- 物流专业英语(第2版物流管理专业全国高等职业教育规划教材)
- 自然资源学原理(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)/北京大学地理科学丛书
- 数据结构与算法(高等学校规划教材)
- 汽轮机原理/高等学校教材
- 电机学(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 通信电子线路(第2版电子信息科学与工程类专业电子信息与电气学科规划教材)
- Visual Basic程序设计教程(第3版新编计算机类本科规划教材)
- 统计学(21世纪高等院校教材)
- 易涝易渍农田排水应用基础研究
- 数据通信与计算机网络(第3版高等学校规划教材)
- 乳品科学与技术
- 机械精度设计基础(普通高等教育十一五规划教材)