食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香黄瓜土豆丁的做法步骤
-
1成品图。 -
2成品图。 -
3材料。 -
4黄瓜洗干净切成丁，辣椒切段。 -
5土豆去皮切丁，过水洗掉多余淀粉。 -
6锅烧热放入适量食用油，烧至六七成热放入土豆丁翻炒。 -
7放入一勺郫县豆瓣酱和姜，蒜，小米辣翻炒均匀。 -
8加入一小碗清水大火煮开，转中火煮至土豆变软，放入黄瓜丁翻炒均匀。 -
9分别调一小勺盐，鸡精，生抽翻炒均匀即可出锅。 -
10一道下饭的素菜。 -
11成品图。 -
12成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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