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诗文
奶香玉米饼
释义
食材明细
主料
玉米粉
100g
奶粉
20g
辅料
面粉
50g
酵母
3g
白糖
20g
鸡蛋
1个
温水
150g
奶香 口味
煎 工艺
一小时 耗时
简单 难度
奶香玉米饼的做法步骤
1
容器中加入100克玉米面加入50克面粉加3克酵母加20克白糖加一个鸡蛋加20克奶粉。
2
加150克温水。
3
搅拌成面糊,没有颗粒状就可以了。
4
醒发到起小泡就可以了。
5
平底锅不放油,用勺子放入面糊,表面有小洞洞就翻面煎如图,两面金黄即可。
6
成品图。
小窍门
如果面糊发酵后有酸味可以加入1克小苏打。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 面食
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更新时间:2026/1/1 1:12:57