“基本一只鸽子，吃到最后就是剩下鸽胸肉，我喜欢用它来做个别的菜品，老是吃炖鸽子都吃够啦，好在每天的炖鸽子都搭配不同的配菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鸽肉拌土豆丝的做法步骤
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1土豆胡萝卜去皮洗净打丝。 -
2锅烧水。
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3水开放菜丝焯水，水开煮2分钟。
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4捞出沥干水分。
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5取鸽子肉。
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6撕成小条。
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7葱叶切丝。
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8所有食材放一起，加食盐。
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9鸡精。
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10白糖。
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11蟹醋。
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12生抽。
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13拌匀即可。
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14成品。
小窍门
我需要吃的清淡，所以调味偏淡，正常饮食的人士可以酌情加大调味品的量。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
凉菜
家常菜