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诗文
红烧梭鱼
释义
“梭鱼没有细刺,很适合老人小孩食用。”
食材明细
主料
梭鱼
适量
调料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
大料
适量
酱油
适量
醋
适量
白糖
适量
盐
适量
酱香 口味
烧 工艺
半小时 耗时
高级 难度
红烧梭鱼的做法步骤
1
主要原料。
2
梭鱼收拾干净,切块备用。
3
烧热油,放大料瓣。梭鱼块沾干面粉,放热油锅煎鱼。
4
将梭鱼煎到两面金黄色即可。
5
切好葱姜蒜备用。
6
煎好的梭鱼码放锅里,放葱姜蒜,盐,白糖。
7
放料酒,酱油,醋,放适量热水烧鱼。
8
将梭鱼烧熟,入味即可。
9
红烧梭鱼。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/4/8 10:36:49