食材明细
- 原味 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉末豆腐的做法步骤
-
1豆腐切小块焯水一分钟捞起沥干水分。 -
2切好肉末。
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3葱蒜。
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4锅里热油爆香葱蒜，再倒入肉末翻炒均匀。
-
5加入盐，酱油，蚝油，老抽，豆瓣酱翻炒均匀，再加适量水，倒入豆腐大火煮开，焖5分钟。
-
6最后加入水淀粉拌匀即可，出锅撒上葱花。
使用的厨具：炒锅
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