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诗文 木耳肉片炒白玉菇
释义
木耳肉片炒白玉菇的做法

食材明细

主料
  • 五花肉 一块
  • 白玉菇 适量
  • 木耳 适量
  • 青椒 一个
  • 红椒 一个
辅料
  • 尖辣椒 两个
  • 葱 适量
  • 盐 适量
  • 白糖 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 适量
  • 姜 适量
  • 蒜末 适量
  • 咸香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

木耳肉片炒白玉菇的做法步骤

  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：1
    1
    五花肉切片备用。
  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：2
    2
    白玉菇洗净。
  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：3
    3
    放入开水锅里面烫一下。
  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：4
    4
    捞出备用。
  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：5
    5
    青红椒洗净。
  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：6
    6
    切成滚刀块。
  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：7
    7
    黑木耳清水泡发洗净。
  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：8
    8
    红辣椒，葱姜末备用。
  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：9
    9
    锅内放油烧热，放入肉片煸炒至变色。
  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：10
    10
    放入尖辣椒，葱姜末爆香。
  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：11
    11
    放入少许生抽上色。
  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：12
    12
    翻炒均匀。
  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：13
    13
    放入白玉菇继续翻炒均匀。
  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：14
    14
    放入青红椒块儿翻炒均匀。
  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：15
    15
    放入黑木耳。
  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：16
    16
    放入适量盐，白糖调味，翻炒均匀。
  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：17
    17
    淋入少许清水，出锅前放入蒜末。
  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：18
    18
    成品图。
  • 木耳肉片炒白玉菇的做法步骤：19
    19
    成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2025/12/14 3:25:20