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诗文
火龙果酵素
释义
“简单易操作,口感好”
食材明细
主料
红心火龙果
1个
苹果
2个
柠檬
2个
白绵糖
750个
辅料
纯净水
6升
酸甜 口味
其他 工艺
数天 耗时
普通 难度
火龙果酵素的做法步骤
1
准备食材,先放6升水在酵素桶,依次把火龙果、苹果、柠檬切成薄片,再放入750克白糖。据说红糖也不错,建议买红糖的时候一定看成分表,选择含有矿物质的纯天然红糖!
2
第一天,早晚排气,然后搅拌三分钟,口感甜。
3
第二天,排气搅拌后,天气炎热的原因开始出泡,口感较第一天无大变化。
4
酵素桶每天早晚各搅拌一次,泡沫持续发酵中。
5
第三天就可以喝了,酸甜适中,再继续发酵几天,酸大于甜,才是正味道的酵素。当然,还是取决于各人的口感!
小窍门
可以用红糖,购买红糖时请注意包装袋上含有矿物质的红糖。
使用的厨具:其他
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更新时间:2026/1/3 2:40:43