“清淡爽口，营养均衡。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜木耳炒鸡蛋的做法步骤
-
1木耳提前泡发，洗净。 -
2葱切碎。
-
3蒜切碎。
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4菠菜焯水切成小段。
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5小碗中放入两勺生抽，一勺醋，半勺糖，适量盐，适量淀粉，适量清水，调匀。
-
6两个鸡蛋打散调匀。
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7锅中放入适量植物油，倒入蛋液煎至凝固成形，铲成小块盛出待用。
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8锅中放入少量植物油，爆香葱蒜。
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9放入木耳翻炒，加入菠菜和鸡蛋。
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10倒入小碗中的调料，翻炒均匀关火出锅。
-
11成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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