“极其简单的家常菜，新手也可以做！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
酸辣汤的做法步骤
-
1猪肉(牛肉)洗净，切片。 -
2将蘑菇洗净，切片。
-
3将金针菇泡水，切成小段。
-
4同时将番茄洗净，削皮，切成小块。
-
5将猪肉(牛肉)洗净，去皮，然后切成片。
-
6将牛肉倒入碗中，碗里倒入蚝油、盐、味精、糖，在加入些许地瓜粉，拌匀。腌制15~20分钟。
-
7锅里倒上油，倒入已经切好的番茄，翻炒一会儿。
-
8倒入蘑菇，金针菇，大火翻炒，同时加入一些盐。
-
9往锅中加入开水，依次倒入蚝油、酱油、盐各1勺。
-
10最后往锅中加入辣椒，倒入醋，鱼露，味精各1勺，即可出锅。
-
11成品图1。
-
12成品图2。
小窍门
1.倒水时，最好倒入热水。
2.辣的程度可以自己调节，会吃辣的可以多加一些辣椒。
3.肉最好选择猪肉或牛肉，口感会更好一些。
2.辣的程度可以自己调节，会吃辣的可以多加一些辣椒。
3.肉最好选择猪肉或牛肉，口感会更好一些。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
- 西芹炒木耳
- 紫薯番茄大虾面
- 花生炖猪蹄
- 低脂酸奶杯
- 奶香花卷
- 剁椒粉丝蒸虾
- 新三杯鸡
- 饼子
- 烈焰土豆泥
- 芹菜肉丝打卤面
- 妈妈的味道～翡翠饺子
- 妈妈的味道 桂圆红枣八宝粥
- 鸭黄蒸豆腐
- 苹果干
- 当腊肠遇到马铃薯
- 菠萝咕噜肉
- 烩年糕
- 松柳芽炒肉丝
- 蒜泥白肉
- 香菇豆腐煲
- 蒜香糯米肉丸
- 牛轧糖
- 海盐抹茶雪花酥（面包机版）
- 蒸芹菜叶
- 肉末白菜烧粉丝
- culture clash
- cultured
- culture shock
- culture vulture
- culverin
- culvert
- cum
- cumber
- cumbersome
- cumbrous
- cumin
- cum laude
- cummerbund
- cumquat
- cum shot
- 寄山阳鲁通甫孝廉二首（清·缪徵甲）
- 寄山阴单骏如（清·董以宁）
- 寄山阴天章寺静默堂长老（元·成廷圭）
- 寄山阴王季重（明·罗宾王）
- 寄山阴隐者（宋·赵鼎臣）
- 寄岐山林逢吉明府（唐末宋初·谭用之）
- 寄岑嘉州（唐·杜甫）
- 寄岑迪（宋·林逋）
- 寄岑金纪时客琼南（明·何绛）
- 寄岑金纪（明末清初·屈大均）
- 寄岑霍山（明·何绛）
- 寄岘山愿公三首（唐·齐己）
- 寄岘山道人（唐·齐己）
- 寄岩栖翁（元·善住）
- 寄岩翁（元·耶律铸）
- 管理学(高等院校经济管理类规划教材)
- 财政学(高等院校经济管理类专业十一五规划教材)
- 标志设计(高职高专设计艺术类专业理实一体化十一五规划教材)
- 设计素描(高职高专设计艺术类专业理实一体化十一五规划教材)
- 字体与版式设计(高职高专设计艺术类专业理实一体化十一五规划教材)
- 财务管理实务(高职高专经济管理系列规划教材)
- 现代企业管理(高职高专经济管理系列规划教材)
- 设计速写(高职高专设计艺术类专业理实一体化十一五规划教材)
- 视觉传达设计基础(广告学特色专业系列教材)
- 设计色彩/高等院校艺术设计教研丛书
- 风景写生速写/高等院校艺术设计教研丛书
- Photoshop CS案例教程/高等院校艺术设计教研丛书
- CorelDRAW案例教程/高等院校艺术设计教研丛书
- 色彩构成/高等院校艺术设计教研丛书
- 服装装饰工艺与服饰图案设计(高职高专设计艺术类专业理实一体化十一五规划教材)