食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 数小时 耗时
- 高级 难度
白萝卜素馅煎饺的做法步骤
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1白萝卜洗净后擦丝。 -
2白萝卜丝放锅中烧水炒烫，去除萝卜的辛辣味。
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3过凉水后攥干水分用刀切碎。
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4香菇也放锅中炒烫。
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5将切碎的白萝卜丝放入汤盆中，香菇切丁，洋葱也切小丁都装入盘中。
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6老豆腐切丁装入盘中。
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7大葱切成葱花，生姜切片后切丝再切成末。
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8烧热锅加入1勺猪油（猪油炒豆腐丁特别的香）。
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9猪油花开后下入豆腐丁，煎至底面金皇后用锅铲翻动。
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10下入葱花姜末和虾皮炒香（加入虾皮可以提香又补钙）。
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11炒好的豆腐加入到汤盆中。
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12加入食盐。
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13加入十三香。
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14加入鸡精。
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15加入生抽。
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16加入耗油。
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17加入香油。
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18搅拌均匀（萝卜素馅就调好了）。
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19和好面团醒发半小时。
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20下面剂。
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21擀皮包入馅料。
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22用自己熟悉的手法包成饺子（我喜爱吃煎饺，就用锅来煎）。
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23成品图。
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24好吃不长肉（比肉馅的饺子还要好吃）。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 番茄豆腐鱼片汤
- 西红柿炒鸡蛋
- 萝卜馅包子
- 黑芝麻全麦餐包，松软有弹性，入口满满麦香和芝麻香。
- 鱼籽包大白菜荞麦面
- 虾仁炒儿菜
- 红糖葱姜水
- 蒜苔炒肉
- 西葫芦鸡蛋早餐饼
- 乳酪蛋糕
- 排骨烧鸡蛋
- 红烧五花肉
- 蛋饺鱼籽包荞麦面
- 蛏子炒白菜梗
- 烤鱼
- 红烧巴沙鱼
- 蒜香西生菜
- 萝卜素丸子汤
- 椒肉丝炒黄豆芽
- 荠菜肉馅饺子
- 红烧狮子头
- 番茄虾仁疙瘩汤
- 五指毛桃炖肉汤
- 清炒儿菜
- 大葱炒千张条
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- 送硕夫赴试礼部（宋·李弥逊）
- 送确公长老住灵岩（宋·鲜于侁）
- 送确士之京口（清·李重华）
- 送确庵师楚游（清·瞿师周）
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