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诗文
泡椒萝卜条
释义
食材明细
主料
白萝卜
1个
辅料
泡椒
1瓶
红辣椒
半个
调料
白醋
少许
白糖
少许
酸辣 口味
腌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
泡椒萝卜条的做法步骤
1
白萝卜去皮切成细条。
2
放在一个盆里,多加些盐,这一步不可省略。盐要多去苦水。半小时萝卜会出水,把水倒掉,用流动水冲洗几道除去咸味,放入筛子中沥干水份。
3
拿一大碗放2勺白糖,2勺白糖,少许盐。
4
放入泡椒汁与泡椒,切碎的红辣椒。
5
加少许蒜片,放一些凉开水拌匀。
6
把调好的汁倒入洗好的萝卜条里,腌至一个晚上更好吃。清爽可囗!
小窍门
放点胡萝卜条更好吃!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小菜 家常菜
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更新时间:2026/3/24 14:24:50