网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
小米锅巴
释义
“在家自己做锅巴,吃着才放心哦!”
食材明细
主料
小米
一小碗
辅料
白面
适量
鸡蛋
一个
调料
十三香
适量
盐
适量
烧烤料
适量
油
适量
麻香 口味
炸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
小米锅巴的做法步骤
1
把一小碗小米放在冷水中泡泡两个小时,用手一捻,碎了,就可以了。把水分淋干,放入适量盐,十三香,一个鸡蛋。
2
加入适量面粉。
3
搅拌均匀,面粉要一直加到把小米能揉成面团为止。
4
放在撒好面的面板上。
5
擀成厚一厘米的薄饼。
6
用到切成小块,用叉子在每个小块上叉上均匀的小孔。
7
锅中放油,油四成热(筷子放到油里开始冒小泡)下不三分一锅巴,为了锅巴不粘连,要用筷子不停的搅拌。
8
小火或者中火大概四分钟,锅巴两面金黄捞出。整个面片可以分三次炸完。
9
撒上烧烤料。
10
麻辣小米锅巴做好啦。
11
酥脆。
小窍门
炸的过程中一定要小火中火来回调,千万不要火大。两面金黄就可以,因为出锅后,锅巴自身还是有温度的,一会就会颜色加深。如果在锅中颜色就已经很深了,那说明火大了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 零食
随便看
双椒拌金银丝
狼牙土豆
土豆鸡腿焖饭
苦瓜炒火腿
芹菜土豆丝
凉拌苦瓜
拌凉粉
芦笋木耳虾仁水饺(完整版)
莲子百合绿豆沙
剁椒金针菇
蒜泥白肉
泡菜水拌红薯苗
奶香黑米面发糕
菠菜汁戚风
石斛老鸭汤
芹菜炒猪皮
史上最最简单的炒螃蟹
怪味鸡块
蜜薯豆浆
蕃茄豆酱
下饭豆角胡萝卜丁
白菜炒粉条
孜然煎面筋
#家常菜#有机磨菇酱松仁玉米
豆腐皮炒韭菜
上风什么什么的成语
上风官司
上驷之才
上驷什么什么的成语
下一什么什么的成语
下一位用英语怎么说
下一次换我来守护你用英语怎么说
下一站人民广场用英语怎么说
下一钩子
下一首歌用英语怎么说
下下什么什么的成语
下下细细
下不下雨用英语怎么说
下不为例
下不了台
意难忘 闺情(清·梁清标)
意难忘 雅集(清·曹尔堪)
意难忘 雨夜(明末清初·霍达)
意难忘 题内侄陆键志悼亡诗册(清末民国初·陈祖绶)
意难忘 题水西庄图(近现代·张克家)
意难忘 题神仙庵,赠高鍊师(清·董元恺)
意难忘 鹭洲宅赏灯(明·顾璘)
意难忘(元·宋远)
意难忘(宋·何梦桂)
意难忘(宋·张炎)
意难忘(宋·程垓)
意难忘(宋·苏轼)
意难忘(宋·范晞文)
意难忘(宋·陈允平)
意难忘(当代·陈永正)
半城烟火
落日未命名
青少年最爱玩的记忆力思维游戏
世界国家大百科 欧洲 彩图注音版
实验班提优大考卷 英语 5年级 上册(YL) 2021
基础会计模拟实训 第5版
绿色设计产品评价技术规范鞋和箱包用胶粘剂 HG/T 5863-2021
管理会计
SCAN专业采购四大核心能力系列套装(全4册)
凤凰作文放光彩/小学生作文求异思维50课
医院数据量化管理 广东省生殖医院创新探索
探秘太阳系
纳博科夫精选集 3(全6册)
Altium Designer8.0中文版电路设计标准教程
跟我学俄语 1
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/2/27 19:35:46