网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
小米锅巴
释义
“在家自己做锅巴,吃着才放心哦!”
食材明细
主料
小米
一小碗
辅料
白面
适量
鸡蛋
一个
调料
十三香
适量
盐
适量
烧烤料
适量
油
适量
麻香 口味
炸 工艺
数小时 耗时
高级 难度
小米锅巴的做法步骤
1
把一小碗小米放在冷水中泡泡两个小时,用手一捻,碎了,就可以了。把水分淋干,放入适量盐,十三香,一个鸡蛋。
2
加入适量面粉。
3
搅拌均匀,面粉要一直加到把小米能揉成面团为止。
4
放在撒好面的面板上。
5
擀成厚一厘米的薄饼。
6
用到切成小块,用叉子在每个小块上叉上均匀的小孔。
7
锅中放油,油四成热(筷子放到油里开始冒小泡)下不三分一锅巴,为了锅巴不粘连,要用筷子不停的搅拌。
8
小火或者中火大概四分钟,锅巴两面金黄捞出。整个面片可以分三次炸完。
9
撒上烧烤料。
10
麻辣小米锅巴做好啦。
11
酥脆。
小窍门
炸的过程中一定要小火中火来回调,千万不要火大。两面金黄就可以,因为出锅后,锅巴自身还是有温度的,一会就会颜色加深。如果在锅中颜色就已经很深了,那说明火大了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃 零食
随便看
高粱面窝头
酒酿鸡蛋丸子
中国结山豆角
笋干炖母鸡
鱼香茄龙
油焖基围虾
经典老式面包
柠香洋葱拌金枪鱼
少许勾芡令你的菜更加上镜——鸡丝炒苦瓜
铜锣烧
可可蛋糕卷
正宗老式面包
消暑去火的面食----绿豆卷
花样山药:薯泥山药卷
牛肉菠萝披萨
红烧黄花鱼(烧黄鱼)
奶香吐司
金枪鱼小汉堡
菠萝沙拉虾
如豆腐花嫩滑的牛奶炖蛋
蛤蜊鱼丸冬瓜汤
烤芝士蛋糕
西葫芦糊塌子
沙琪玛
重庆火锅
临潼斗宝
临财不苟
临财什么什么的成语
临财毋苟得,临难毋苟免
临财苟得
临邛什么什么的成语
临邛涤器
临锋什么什么的成语
临锋决敌
临阵什么什么的成语
临阵带兵书
临阵磨刀
临阵磨枪
临阵脱逃
临难不屈
题梵天方丈壁(宋·朱熹)
题梵竹卿蓬居(宋·钱文)
题梵隐院方丈梅(宋·晏敦复)
题梵音水野亭(宋·冯时行)
题棋山(宋·徐俛)
题棘石图(元末明初·王翰)
题棠梨粉腮黄雀图(明·苏葵)
题棠泉图寿棠泉郑公(明·佘翔)
题棠轩便面(明·于慎行)
题棠雀图(明·解缙)
题棠雨沾衣图三首(近现代·寇梦碧)
题森碧轩卷(元·丁复)
题棺木(宋·朱贞白)
题棺木(宋·王文卿)
题椰子树(唐·沈佺期)
"红色之旅"社会调查研究 第1辑
电商-威廉姆斯《会计学:企业决策的基础,原书第19版》(财务会计+管理会计)(全2册)
公共管理视域下健康公平与健康促进策略分析
农业主要外来入侵植物图谱(第4辑)
教材解读与拓展 高中数学 选修2-2 RJ A
红书包 5周年纪念升级版
识字启蒙游戏书(全10册)
小案件大道理 社会主义核心价值观漫画图解
千禧年四部曲(龙文身的女孩+玩火的女孩+直捣蜂窝的女孩+蜘蛛网中的女孩)(全4册)
中国生态系统定位观测与研究数据集 农田生态系统卷 江西鹰潭站(2005―2015)
机械加工、成型和安装工艺
太阳王
两个偷蛋贼
五年真题高考试题分类 物理 2025·适用新教材
随堂测试卷 数学 2年级(下) 新课标 江苏版
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/3/6 14:10:39