“口感酸甜脆爽，很适合夏天的一道小菜~”
食材明细
- 酸甜 口味
- 腌 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
胭脂藕的做法步骤
-
1先将藕处理干净后切片 -
2将锅中水烧开后，放入藕片焯1分钟断生后，迅速取出过冷水冲洗一分钟，沥干水分 -
3将紫甘蓝切半个洗干净 -
4将紫甘蓝切成小片 -
5将紫甘蓝放入料理机榨成汁 -
6加入白醋，恒顺牌的白醋口感很正 -
7慢慢看颜色从紫色变成粉色 -
8颜色变化中 -
9加入适量白醋、白糖、盐、凉开水调成汤汁 -
10将藕片放入容器内，倒入汤汁，密封入冰箱放一夜。 -
11口感酸甜脆爽，很适合夏天的一道小菜~
小窍门
如果家中没有料理机，紫甘蓝可以放适量盐腌制一会就会出汁了，挤出汁即可。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
凉菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 莜麦葱花发面饼
- 南瓜小米粥
- 蒸豆角
- 西葫芦鸡蛋煎饺
- 银耳红枣大米粥
- 金汤三鲜
- 煎馒头片
- 蒜蓉鱼片
- 樱桃酱
- 鸡蛋薄饼
- 干豆腐豆芽拌苦菊
- 牛骨莲藕汤
- 鸡肉土豆饼
- 素炒豆干
- 南瓜蒸米饭
- 南瓜荞麦豆浆
- 空气炸锅版炸花生米
- 红薯松饼
- 茄子炖土豆
- 小炒白玉菇
- ＃面食＃鲅鱼水饺
- 香辣鱼块
- 南瓜红枣糊
- 榴莲千层
- 炸鸡蛋酱
- 袅袅什么什么的成语
- 袅袅余音
- 袅袅娉娉
- 袅袅娜娜
- 袅袅婷婷
- 袍什么之什么的成语
- 袍什么什么场的成语
- 袍什么什么谊的成语
- 袍什么登什么的成语
- 袍泽之谊
- 袍泽什么什么的成语
- 袍笏什么什么的成语
- 袍笏登场
- 袒什么什么拳的成语
- 袒什么什么背的成语
- 董源夏山深远（元·吴镇）
- 董源小幅（元·吴镇）
- 董源山水图为北客赋（宋·连文凤）
- 董源山水（近现代·郭象声）
- 董源山阁谈禅图（元·吴镇）
- 董源画（明·张宁）
- 董烈妇行（明·祝允明）
- 董玄宰以少宗伯纂脩皇祖实录赋而怀之（明·张萱）
- 董玄宰先生见惠诗箑赋谢（明·韩日缵）
- 董玄宰太史席上送朱君采舍人（明·区大相）
- 董生善丹青欲为邵武吴使君作小像走笔嘲邵武（明·王世贞）
- 董生孟垣自将乐访予诗以送之（明·林熙春）
- 董生行赠中秘董体仁（明·胡应麟）
- 董生（宋·朱淑真）
- 董监庙（唐·熊孺登）
- 绿山墙的安妮(全译本)(精)/名著典藏
- 幸福感的正能量(中国产业工人幸福感与绩效影响机制研究)
- 冲突和解融合--远藤周作论/高校社科文库
- 企业法律风险管理论
- 社会保障权实施成本研究/高校社科文库
- 婚迷不醒
- 品牌的力量(中国梦在民族贫困地区的探索与实践)
- 亲大神包邮/大神倾城系列
- 最美上饶
- 毕沙罗艺术书简
- 创意是这样思考出来的
- 遇见(丁立梅精品十年精选集)
- 从一万到一亿(证券期货之老鬼真言)
- 比尔斯魔鬼小说
- 猎书记