食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
豆豉炒苦瓜的做法步骤
-
1苦瓜去籽洗净后斜切成片备用。 -
2红辣椒切丝 -
3蒜去皮切碎成小粒，准备一些豆豉。 -
4炒锅上火倒油烧热，小火放入蒜粒和豆豉炒出香味 -
5倒入苦瓜大火翻炒至断生 -
6加1勺盐 -
7生抽半勺翻炒均匀即可出锅。
小窍门
1、豆豉含盐重，此菜要尝尝味后再决定放盐量。
2.苦瓜熟的比较好吃，但是带生的苦瓜比较营养
2.苦瓜熟的比较好吃，但是带生的苦瓜比较营养
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
素菜
家常菜
常见菜式
老人
朋友聚餐
立夏
夏至
午餐
降火
养肝
护肝
增进食欲
利尿
- 家庭麻辣烫
- 虎皮青椒荷包蛋
- 快手萝卜丝牛肉丸汤
- 果酱蛋糕
- 迷你小蛋糕
- 糖醋嫩姜
- 牛腩炖土豆西红柿
- 生姜炒鸡块
- 鳕鱼鸡蛋羹
- 番茄虾仁意面
- 砂锅肉味萝卜
- 糖三角
- 葱香木耳炒鸡蛋
- 豆浆香肠卷
- 果仁菠菜墩
- 红枣雪梨热饮
- 红枣莲子银耳秋梨汤
- 香酥豆腐
- 惜颜粥
- 土家小炒肉
- 清炒藕片
- 南瓜刀切
- 紫薯冰皮月饼
- 老妈烩菜
- 甜炸少女心的罐罐慕斯杯
- 衹树有缘
- 衽什么什么戈的成语
- 衽什么什么括的成语
- 衽什么囊什么的成语
- 衽什么枕什么的成语
- 衽扱什么什么的成语
- 衽扱囊括
- 衽革什么什么的成语
- 衽革枕戈
- 衾什么不什么的成语
- 衾什么之什么的成语
- 衾什么什么乐的成语
- 衾什么什么冷的成语
- 衾什么什么对的成语
- 衾什么什么惭的成语
- 水调歌头（清·袁绶）
- 水调歌头（清·陆求可）
- 水调歌头（清·陆求可）
- 水调歌头（清·陈匪石）
- 水调歌头（清·陈匪石）
- 水调歌头（清·陈匪石）
- 水调歌头（清·顾贞观）
- 水调歌头（清·龚自珍）
- 水调歌头（清·龚自珍）
- 水调歌头（清·龚自珍）
- 水调歌头（清末民国初·奭良）
- 水调歌头（清末民国初·朱祖谋）
- 水调歌头（清末民国初·梁启超）
- 水调歌头（清末民国初·樊增祥）
- 水调歌头（清末民国初·沈曾植）
- 土木工程材料(普通高等教育土木与交通类十二五规划教材)
- 建设工程施工合同速查手册/建设工程合同管理实务操作系列
- 漫画技法经典77例(服饰篇)
- 数字电子技术案例教程(国家示范骨干高职院校重点建设专业优质核心课程系列教材)
- 网页前端技术(21世纪高职高专教学做一体化规划教材)
- 国际贸易理论与实务(第4版高等学校经济与管理类核心课程教材)
- 审计基础与实务(2011第3版21世纪高职高专财务会计专业系列教材)
- 机械设计课程设计手册(附光盘第4版高等学校教材)
- 净土四经
- 顾随与现代学人
- 明代衣食住行(插图珍藏本)
- 人物往来与书籍流转/域外汉籍研究丛书
- 日本诗经学文献考释/域外汉籍研究丛书
- 沈从文家事(听沈龙朱讲述沈家旧事)
- 职场里的江湖